Le pageot commun (Pagelluserythrinus) est un poisson blanc et d’eau salée. Son corps a un aspect fusiforme, mince et ovale. Il se différencie clairement de la dorade rose puisqu’il est d’un rose plus intense.
Il se trouve normalement entre 20 et 100 mètre de profondeur, même s’il peut être à plus de mètres dans l’Atlantique et la Méditerranée. Il habite dans les fonds rocheux, sableux et vaseux, et parfois il pénètre dans les ports et se déplacent en petits bancs. On le trouve dans tous les ports de la Méditerranée et l’Atlantique, étant une espèce assez commune.
C’est un poisson comestible important qui se trouve souvent entre les captures des pêches commerciales et récréatives.