| Valor nutricional | |
|---|---|
| Hidratos de carbono por diferencia | 0,10 g |
| Humedad | 77,57 g |
| Proteína bruta | 19,80 g |
| Grasa bruta | 1,00 g |
| Cenizas | 1,53 g |
| Energía | 89 Kcal |
| Energía | 370 Kj |
| Sodio | 0,11 % |
| Ac. grasos monoinsaturados | <0,01 % |
| Ac. grasos poliinsaturados | <0,01 % |
| Ac. grasos saturados | <0,02 % |
| Ac. grasos Omega3 | <0,02 |
| Ac. alfa-Linoléico | % |
| Ac. Eicosatetraenoico | % |
| Ac. Clupanódico | % |
| Ac. grasos Omega6 | <0,02 |
| Ac. Linoleico | % |
| Ac. gamma-Linolénico | % |
| Ac. Dihomo-gamma-linolénic | % |
| Ac. Araquidónico | % |
| Valor por 100 g de producto | |
Morlesz szkarłatny
Tabla Nutricional
Ficha Completa
Morlesz szkarłatny (Pagellus erythrinus) jest rybą morską, białą. Jej tułów jest podłużny, cienki i owalny. Różni się wyraźnie od dorady bardziej różowym ubarwieniem.
Zazwyczaj żyje się na głębokości od 20 do 100 m, ale można również ją spotkać na większej głębokości w Atlantyku i Morzu Śródziemnym. Zamieszkuje dna skaliste, żwirowe, piaszczyste lub z mułem, czasem przypływa do portów, porusza się w małych ławicach.
Występuje we wszystkich portach rybackich Morza Śródziemnego i Atlantyku, będąc dość powszechnym gatunkiem.
Jest to ważna ryba jadalna, często spotykana w komercyjnych i rekreacyjnych połowach ryb.
Narzędzia połowowe
Połowy przy użyciu sieci trójściennych, sieci skrzelowych, sznurów haczykowych i wędami ręcznymi.
Podobne gatunki
Bops i morlesz bogar.
