Kulbin

Tabla Nutricional
Valor nutricional
Hidratos de carbono por diferencia0,52 g
Humedad79,50 g
Proteína bruta17,50 g
Grasa bruta1,30 g
Cenizas1,18 g
Energía84 Kcal
Energía350 Kj
Sodio0,07 %
Ac. grasos monoinsaturados32,0 %
Ac. grasos poliinsaturados35,8 %
Ac. grasos saturados32,20 %
Ac. grasos Omega3
Ac. alfa-Linoléico1,00 %
Ac. Eicosatetraenoico<0,10 %
Ac. Clupanódico1,60 %
Ac. grasos Omega6
Ac. Linoleico2,90 %
Ac. gamma-Linolénico<0,10 %
Ac. Dihomo-gamma-linolénic<0,10 %
Ac. Araquidónico2,50 %
Valor por 100 g de producto
Ficha Completa

Kulbin (Argyrosomus regius), zwany także perca regia, jest rybą kostnoszkieletową z rodziny kulbinowatych. Charakteryzuje się dwoma płetwami grzbietowymi położonymi blisko siebie i zaokrąglonym pyskiem.

Ubarwienie srebrne. Długość od 4-5 dm do 2 m, waga od 10 do 40 kg. Można ją spotkać na piaszczystym dnie na głębokości do 200 m, gdzie porusza się sama lub w ławicach.

Żyje głównie w Oceanie Atlantyckim oraz w niewielkich ilościach w Morzu Śródziemnym.
Jest to bardzo żarłoczna ryba, głównie mięsożerna, żywi się skorupiakami, mięczakami, robakami i rybami.

Jest to gatunek euryhaliny, to znaczy mało wrażliwy na zasolenie, którego młode okazy wolą niski poziom zasolenia i obszary z dużą ilością roślinności.

Narzędzia połowowe

Połowy przy użyciu trałowania dennego i sznurów haczykowych.

Podobne gatunki

Micropogonias furnieri, Otolithes ruber, Cilus gilbertir i Pogonias cromis.
Rate this post

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies