Kulbin

Tabla Nutricional
Valor nutricional
Hidratos de carbono por diferencia0,52 g
Humedad79,50 g
Proteína bruta17,50 g
Grasa bruta1,30 g
Cenizas1,18 g
Energía84 Kcal
Energía350 Kj
Sodio0,07 %
Ac. grasos monoinsaturados32,0 %
Ac. grasos poliinsaturados35,8 %
Ac. grasos saturados32,20 %
Ac. grasos Omega3
Ac. alfa-Linoléico1,00 %
Ac. Eicosatetraenoico<0,10 %
Ac. Clupanódico1,60 %
Ac. grasos Omega6
Ac. Linoleico2,90 %
Ac. gamma-Linolénico<0,10 %
Ac. Dihomo-gamma-linolénic<0,10 %
Ac. Araquidónico2,50 %
Valor por 100 g de producto
Ficha Completa

Kulbin (Argyrosomus regius), zwany także perca regia, jest rybą kostnoszkieletową z rodziny kulbinowatych. Charakteryzuje się dwoma płetwami grzbietowymi położonymi blisko siebie i zaokrąglonym pyskiem.

Ubarwienie srebrne. Długość od 4-5 dm do 2 m, waga od 10 do 40 kg. Można ją spotkać na piaszczystym dnie na głębokości do 200 m, gdzie porusza się sama lub w ławicach.

Żyje głównie w Oceanie Atlantyckim oraz w niewielkich ilościach w Morzu Śródziemnym.
Jest to bardzo żarłoczna ryba, głównie mięsożerna, żywi się skorupiakami, mięczakami, robakami i rybami.

Jest to gatunek euryhaliny, to znaczy mało wrażliwy na zasolenie, którego młode okazy wolą niski poziom zasolenia i obszary z dużą ilością roślinności.

Narzędzia połowowe

Połowy przy użyciu trałowania dennego i sznurów haczykowych.

Podobne gatunki

Micropogonias furnieri, Otolithes ruber, Cilus gilbertir i Pogonias cromis.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies