Parma

Tabla Nutricional
Valor nutricional
Hidratos de carbono por diferencia1,26 g
Humedad78,93 g
Proteína bruta18,38 g
Grasa bruta<1,00 g
Cenizas1,43 g
Energía79 Kcal
Energía329 Kj
Sodio0,13 %
Ac. grasos monoinsaturados<0,02 %
Ac. grasos poliinsaturados<0,01 %
Ac. grasos saturados<0,01 %
Ac. grasos Omega3<0,02 g
Ac. alfa-Linoléico%
Ac. Eicosatetraenoico%
Ac. Clupanódico%
Ac. grasos Omega6<0,02 g
Ac. Linoleico%
Ac. gamma-Linolénico%
Ac. Dihomo-gamma-linolénic%
Ac. Araquidónico%
Valor por 100 g de producto
Ficha Completa

Parma (Plectorhinchus mediterraneus) jest gatunkiem nektobentosowym, żyjącym w pobliżu piaszczystego i błotnistego dna o głębokości od 10 m do 150 m. Występuje w Morzu Śródziemnym i Atlantyku. Charakterystyczny gatunek połowów w pobliżu Cieśniny Gibraltarskiej (Conil de la Frontera i Barbate). Jest rzadkością na południowym wybrzeżu Morza Śródziemnego.

Jej mięso jest smaczne i cenione na tym obszarze, chociaż jego sprzedaż, zarówno dla celów konsumpcji przez ludzi, jak i do produkcji mączki rybnej, nie jest zbyt częsta.

Narzędzia połowowe

Połowy przy użyciu trałowania dennego i sieci skrzelowych.
Rate this post

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies