Este artículo es un resumen traducido del artículo publicado en el New York Times. La Almadraba de atún rojo es una técnica de pesca artesanal que destaca por su autenticidad, y sobre todo, por su antigüedad, ya que se lleva realizando desde hace 3.000 años...
Petaca Chico renueva su compromiso con el Cádiz C.F. para la temporada 2019-2020. El Presidente del Club cadista, Manuel Vizcaíno, obsequió a Alberto Sánchez, Responsable de Marketing de Petaca Chico, con la camiseta oficial del equipo, un detalle con el que la entidad quiere agradecer que...
Tras un largo período de crecimiento constante y consolidación de Petaca Chico en el mercado, la empresa dispone en sus instalaciones del polígono industrial La Lobita (Conil) de cámaras congeladoras, una de ellas a -20º y otra a -60º, además de túneles de congelación y...
El pasado martes se reunió el Consejo Rector del Patronato Municipal de Turismo para otorgar el PREMIO A LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE CONIL, que en su XXI edición ha recaído en nuestra empresa Petaca Chico S.L. Las razones por las que argumentaron esta concesión del premio...
El pasado viernes 5 de agosto, tuvo lugar un ronqueo de atún de almadraba en el hipermercado Supercor de Sotogrande. Con un ejemplar de 150 kilos de atún rojo salvaje de la almadraba de Barbate que fue puesto a la venta una vez que fue despiezado...
Petaca Chico ha donado 50kg de Atún de Almadraba a la residencia de mayores Conil Solidario, para que disfrutasen de una comida con los familiares. La residencia Conil Solidario cuenta con casi 100 plazas residenciales, de las que dos tercios están concertadas con la Junta de...
El 15 de julio, Petaca Chico celebró un ronqueo de un atún rojo de almadraba en directo de 150 kilos de peso, en las instalaciones de Supercor en Sotogrande, ante la presencia de clientes que se acercaron a presenciar la demostración del despiece del atún...
La empresa Petaca Chico será la encargada de realizar el ronqueo en la sesión inaugural de la Feria Internacional de Turismo en España, FITUR, durante la presentación de La Ruta Milenaria del Atún. El acto se llevará a cabo el día 22 de enero a las...
La empresa Petaca Chico fue una de los protagonistas de la jornada de ayer en Andalucía Sabor, el congreso de alta cocina que se ha celebrado en Sevilla entre los días 16 y 18 de septiembre. En concreto, Petaca Chico fue la encargada de realizar un...
El pasado mes de mayo tuvo lugar la presentación de la marca Almadraba, de Petaca Chico. Un paso más en el crecimiento de la empresa y bajo la cual comercializará sus productos del mar. El motivo de la elección de este nombre para la marca...
