Empresa puntera en el sector pesquero con más de 30 años de experiencia, es un referente en el mundo del atún rojo de Almadraba. Marca especializada en la comercialización de pescado fresco y conservas de Almadraba de Barbate.
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“El mejor Atún, de Almadraba”
Petaca Chico comercializa el mejor Atún Rojo Salvaje de Almadraba de Barbate (Cádiz). En temporada centra su venta en fresco y durante todo el resto del año distribuye el Atún de Almadraba ultracongelado a -60° manteniendo toda sus propiedades y sabor.
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Restaurantes de todo el mundo eligen Petaca Chico. Frescura y calidad bajo un estricto control de selección en los mejores caladeros de la costa gaditana.
Mejores conservas de atún
Pesca del atún de Almadraba
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Mejores conservas de atún
Pesca del atún de Almadraba
Después de un año de preparativos e ilusión, ha dado comienzo la nueva temporada de pesca de atún rojo de almadraba con la 1ª levantá el pasado 1 de mayo. Ésta ha sido inaugurada por un primer ejemplar capturado de 242 kg y otras piezas......
Nos encontramos ante una situación en la que el coronavirus ha provocado que millones de personas estemos confinadas en nuestras casas como medida preventiva para poder superar esta batalla. Esta situación puede llegar a provocar un desgaste a nivel físico y psicológico en nuestra salud.......
Petaca Chico acudió a Madrid Fusión para promocionar el Atún Rojo Salvaje de Almadraba bajo la marca “Almadraba de Petaca Chico”, un producto gourmet reconocido por los grandes chefs nacionales e internacionales, y presente en las cocinas de los mejores restaurantes. El Evento Madrid Fusión......
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Este artículo es un resumen traducido del artículo publicado en el New York Times. La Almadraba de atún rojo es una técnica de pesca artesanal que destaca por su autenticidad, y sobre todo, por su antigüedad, ya que se lleva realizando desde hace 3.000 años......
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